L- ଗ୍ଲୁଟାମିକ୍ ଏସିଡ୍ |
L- ଗ୍ଲୁଟାମିକ୍ ଏସିଡ୍ |
| ଦୃଶ୍ୟ | ଧଳା ରୁ ଧଳା ପାଉଡର | |
| ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଘୂର୍ଣ୍ଣନ [α] 20 / D | | + 31.5 ° ~ + 32.5 ° | |
| କ୍ଲୋରାଇଡ୍ (CL) | ≤0.02% |
| ସଲପବେଟ୍ （SO |42-） | ≤0.02% |
| ଲୁହା (Fe) | ≤10ppm |
| ଇଗ୍ନିସନ୍ ଉପରେ ଅବଶିଷ୍ଟ | | ≤0.1% |
| ଭାରୀ ଧାତୁ (Pb) | ≤10ppm |
| ଅନୁଧ୍ୟାନ | | 98.5% ~ 101.5% |
| ଶୁଖିବାରେ କ୍ଷତି | | ≤0.1% |
| ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଅଶୁଦ୍ଧତା | | ≤0.5% |
| ସମୁଦାୟ ଅଶୁଦ୍ଧତା | | ≤2.0% |
ଦୃଶ୍ୟ: ଧଳା ରୁ ଧଳା ପାଉଡର |
ଉତ୍ପାଦ ଗୁଣବତ୍ତା ପୂରଣ ହୁଏ: AJI92, EP8, USP38 ମାନକ |
ଷ୍ଟକ୍ ସ୍ଥିତି: ସାଧାରଣତ 10,000 10,000KG ଗୁଡ଼ିକୁ ଷ୍ଟକ୍ରେ ରଖନ୍ତୁ |
ପ୍ରୟୋଗ: ଏହା ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଣ, ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ ମଧ୍ୟବର୍ତ୍ତୀ ଏବଂ କୋଷ ସଂସ୍କୃତି କ୍ଷେତ୍ରରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
ପ୍ୟାକେଜ୍: 25 କିଲୋଗ୍ରାମ / ବ୍ୟାରେଲ୍ / ବ୍ୟାଗ୍ |
MDL ନଂ: mfcd00002634
RTECS ନଂ: lz9700000
BRN ନଂ: 1723801
ପବ୍ ଚେମ୍ ନଂ: 24901609
1. ବର୍ଣ୍ଣ: L-glutamate, L-glutamic acid, ଏକ ଧଳା କିମ୍ବା ରଙ୍ଗହୀନ ସ୍କ୍ୱାମସ୍ ସ୍ଫଟିକ୍, ଯାହା ସାମାନ୍ୟ ଅମ୍ଳୀୟ |ଜାତିଗତ ଶରୀର, DL ଗ୍ଲୁଟାମେଟ୍, ରଙ୍ଗହୀନ ସ୍ଫଟିକ୍ |
2. ଘନତା (g / ml, 25/4 ℃): ଜାତିଭେଦ: 1.4601;ଡାହାଣ ଘୂର୍ଣ୍ଣନ ଏବଂ ବାମ ଘୂର୍ଣ୍ଣନ: 1.538
3. ଆପେକ୍ଷିକ ବାଷ୍ପ ଘନତା (g / ml, ବାୟୁ = 1): ସ୍ଥିର ନୁହେଁ |
4. ତରଳିବା ବିନ୍ଦୁ (OC): 160
5. ଫୁଟିବା ବିନ୍ଦୁ (OC, ବାୟୁମଣ୍ଡଳୀୟ ଚାପ): ସ୍ଥିର ନୁହେଁ |
6. ଫୁଟିବା ବିନ୍ଦୁ (OC, 5.2kpa): ସ୍ଥିର ହୋଇନାହିଁ |
7. ପ୍ରତୀକାତ୍ମକ ସୂଚକାଙ୍କ: ସ୍ଥିର ହୋଇନାହିଁ |
8. ଫ୍ଲାସ୍ ପଏଣ୍ଟ (OC): ସ୍ଥିର ହୋଇନାହିଁ |
9. ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଘୂର୍ଣ୍ଣନ ଫୋଟୋମେଟ୍ରିକ୍ (o): [α] d22.4 + 31.4 ° (C = 1.6mol / l ହାଇଡ୍ରୋକ୍ଲୋରିକ୍ ଏସିଡ୍)
10. ଇଗ୍ନିସନ୍ ପଏଣ୍ଟ କିମ୍ବା ଇଗ୍ନିସନ୍ ତାପମାତ୍ରା (OC): ସ୍ଥିର ହୋଇନାହିଁ |
11. ବାଷ୍ପ ଚାପ (kPa, 25 ° C): ସ୍ଥିର ହୋଇନାହିଁ |
12. ସନ୍ତୁଳିତ ବାଷ୍ପ ଚାପ (kPa, 60 ° C): ସ୍ଥିର ହୋଇନାହିଁ |
13. ଜାଳେଣି ଉତ୍ତାପ (kj / mol): ସ୍ଥିର ହୋଇନାହିଁ |
14. ଜଟିଳ ତାପମାତ୍ରା (OC): ସ୍ଥିର ହୋଇନାହିଁ |
15. ଜଟିଳ ଚାପ (kPa): ସ୍ଥିର ହୋଇନାହିଁ |
16. ତ oil ଳ ଏବଂ ଜଳ (ଅକ୍ଟାନୋଲ / ଜଳ) ବଣ୍ଟନର କୋଏଫିସିଏଣ୍ଟର ମୂଲ୍ୟ: ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରାଯାଇ ନାହିଁ |
17. ଉପର ବିସ୍ଫୋରଣ ସୀମା (%, v / v): ସ୍ଥିର ହୋଇନାହିଁ |
18. ନିମ୍ନ ବିସ୍ଫୋରଣ ସୀମା (%, v / v): ସ୍ଥିର ହୋଇନାହିଁ |
19. ଦ୍ରବଣୀୟତା: ରାସେମିକ୍ ଥଣ୍ଡା ପାଣିରେ ସାମାନ୍ୟ ଦ୍ରବୀଭୂତ, ଗରମ ପାଣିରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ହେବା ସହଜ, ଇଥର, ଇଥାନଲ୍ ଏବଂ ଏସିଟୋନ୍ରେ ପ୍ରାୟ ଦ୍ରବୀଭୂତ ହୋଇନଥିବାବେଳେ ରାସେମିକ୍ ଶରୀର ଇଥାନଲ, ଇଥର ଏବଂ ପେଟ୍ରୋଲିୟମ ଇଥରରେ ସାମାନ୍ୟ ଦ୍ରବୀଭୂତ |
1. ତୀବ୍ର ବିଷାକ୍ତତା: ମାନବ ମ oral ଖିକ tdlo: 71mg / kg;ମାନବ ଶିରାଭ୍ୟନ୍ତର tdlo: 117mg / kg;ମୂଷା LD50> 30000 mg / kg;ରାବଣ ମ oral ଖିକ LD50:> 2300mg / kg
2. ମ୍ୟୁଟେଜେନିସିଟି: ଭଉଣୀ କ୍ରୋମାଟିଡ୍ ଏକ୍ସଚେଞ୍ଜ୍ ଟେଷ୍ଟ୍ ସିଷ୍ଟମ୍: ମାନବ ଲିମ୍ଫୋସାଇଟ୍: 10 ମିଗ୍ରା / ଏଲ୍ |
ଜଳ ବିପଦ ସ୍ତର 1 (ଜର୍ମାନ ନିୟମାବଳୀ) (ତାଲିକା ମାଧ୍ୟମରେ ଆତ୍ମ ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ) ଏହି ପଦାର୍ଥ ଜଳ ପାଇଁ ସାମାନ୍ୟ ବିପଜ୍ଜନକ |
ଅପରିଷ୍କୃତ କିମ୍ବା ବହୁ ପରିମାଣର ଉତ୍ପାଦକୁ ଭୂତଳ ଜଳ, ଜଳପଥ କିମ୍ବା ସ୍ୱେରେଜ୍ ସିଷ୍ଟମ ସହିତ ସଂସ୍ପର୍ଶରେ ଆସିବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ ନାହିଁ |
ସରକାରୀ ଅନୁମତି ବିନା ଆଖପାଖ ପରିବେଶରେ ସାମଗ୍ରୀ ନିଷ୍କାସନ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ |
1. ମୋଲାର ପ୍ରତିକ୍ରିୟାଶୀଳ ସୂଚକାଙ୍କ: 31.83
2. ମୋଲାର ଭଲ୍ୟୁମ୍ (cm3 / mol): 104.3 |
3. ଆଇସୋଟୋନିକ୍ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଭଲ୍ୟୁମ୍ (90.2k): 301.0 |
4. ଭୂପୃଷ୍ଠ ଟେନ୍ସନ୍ (ଡାଇନ୍ / ସେମି): 69.2 |
5. ପୋଲାରାଇଜେବିଲିଟି (10-24cm3): 12.62 |
1. ଏହି ଉତ୍ପାଦ ବିଷାକ୍ତ ନୁହେଁ |
2. ଦୁର୍ଗନ୍ଧହୀନ, ସାମାନ୍ୟ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଖଟା ସ୍ୱାଦ |
3. ଏହା ତମାଖୁ ଏବଂ ଧୂଆଁରେ ବିଦ୍ୟମାନ |
1. ଏହି ଉତ୍ପାଦକୁ ସିଲ୍ କରି ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ଅନ୍ଧକାର ସ୍ଥାନରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରାଯିବା ଉଚିତ୍ |
2. ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ବ୍ୟାଗରେ ପ୍ୟାକ୍ ହୋଇଛି, ନାଇଲନ୍ ବ୍ୟାଗ୍ କିମ୍ବା ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ବୁଣା ବ୍ୟାଗରେ ଆଚ୍ଛାଦିତ, ନିଟ୍ ଓଜନ 25 କିଲୋଗ୍ରାମ |ସଂରକ୍ଷଣ ଏବଂ ପରିବହନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ, ଆର୍ଦ୍ରତା-ପ୍ରମାଣ, ସୂର୍ଯ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ନିମ୍ନ ତାପମାତ୍ରା ସଂରକ୍ଷଣ ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଉଚିତ୍ |
1. ଏଲ-ଗ୍ଲୁଟାମିକ୍ ଏସିଡ୍ ମୁଖ୍ୟତ mon ମୋନୋସୋଡିୟମ୍ ଗ୍ଲୁଟାମେଟ୍, ଅତର, ଲୁଣର ବିକଳ୍ପ, ପୁଷ୍ଟିକର ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ଏବଂ ବାୟୋକେମିକାଲ୍ ରିଜେଣ୍ଟ୍ ଉତ୍ପାଦନରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ମସ୍ତିଷ୍କରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଚିନିର ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ରେ ଅଂଶଗ୍ରହଣ କରିବା ଏବଂ ଅକ୍ସିଡେସନ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବା ପାଇଁ L- ଗ୍ଲୁଟାମିକ୍ ଏସିଡ୍ ନିଜେ ଏକ drug ଷଧ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇପାରେ |ରକ୍ତ ଆମୋନିଆକୁ ହ୍ରାସ କରିବା ଏବଂ ହେପାଟିକ୍ କୋମାର ଲକ୍ଷଣକୁ ହ୍ରାସ କରିବା ପାଇଁ ଶରୀରରେ ଅଣ-ବିଷାକ୍ତ ଗ୍ଲୁଟାମାଇନ୍ ସିନ୍ଥାଇଜ୍ କରିବା ପାଇଁ ଉତ୍ପାଦ ଆମୋନିୟା ସହିତ ମିଶିଥାଏ |ଏହା ମୁଖ୍ୟତ hep ହେପାଟିକ୍ କୋମା ଏବଂ ଗୁରୁତର ହେପାଟିକ୍ ଅଭାବର ଚିକିତ୍ସାରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, କିନ୍ତୁ ଉପଶମକାରୀ ପ୍ରଭାବ ଅତ୍ୟନ୍ତ ସନ୍ତୋଷଜନକ ନୁହେଁ;ଆଣ୍ଟିପିଲେପ୍ଟିକ୍ drugs ଷଧ ସହିତ ମିଳିତ ହୋଇ ଏହା ଛୋଟ ଛୋଟ ଜବରଦଖଲ ଏବଂ ସାଇକୋମୋଟୋର ଜବରଦଖଲକୁ ମଧ୍ୟ ଚିକିତ୍ସା କରିପାରିବ |Drugs ଷଧ ଏବଂ ବାୟୋକେମିକାଲ୍ ରିଜେଣ୍ଟସ୍ ଉତ୍ପାଦନରେ ରେସେମିକ୍ ଗ୍ଲୁଟାମିକ୍ ଏସିଡ୍ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
2. ଏହା ସାଧାରଣତ alone ଏକାକୀ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ନାହିଁ, କିନ୍ତୁ ଭଲ ସିନର୍ଜିଷ୍ଟିକ୍ ପ୍ରଭାବ ପାଇବା ପାଇଁ ଫେନୋଲିକ୍ ଏବଂ କ୍ୱିନୋନ୍ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ସହିତ ମିଳିତ ହୁଏ |
3. ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋଲେସ୍ ପ୍ଲେଟିଂ ପାଇଁ ଗ୍ଲୁଟାମିକ୍ ଏସିଡ୍ ଜଟିଳ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
4. ଏହା ଫାର୍ମାସି, ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଣ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ଦୁର୍ଗରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ;
5. ବାୟୋକେମିକାଲ୍ ଅନୁସନ୍ଧାନରେ ବ୍ୟବହୃତ, ଯକୃତ କୋମାରେ ically ଷଧୀୟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ, ଅପସ୍ମାରକୁ ରୋକିବା, କେଟୋନୁରିଆ ଏବଂ କେଟିନେମିଆ ହ୍ରାସ;
6. ଲୁଣ ପ୍ରତିସ୍ଥାପନକାରୀ, ପୁଷ୍ଟିକର ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ଏବଂ ସ୍ୱାଦକାରୀ ଏଜେଣ୍ଟ (ମୁଖ୍ୟତ meat ମାଂସ, ଚୋପା ଏବଂ କୁକୁଡ଼ା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ) |ଏହା ମଧ୍ୟ କେନଡ୍ ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି, କ୍ରାବ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଜଳଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟରେ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଆମୋନିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ର ସ୍ଫଟିକୀକରଣକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇପାରେ |GB 2760-96 ଅନୁଯାୟୀ ଏହାକୁ ଅତର ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ;
ସୋଡିୟମ୍ ଗ୍ଲୁଟାମେଟ୍, ଏହାର ସୋଡିୟମ୍ ଲୁଣ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ, ଛତୁ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ଏବଂ ଏହାର ଦ୍ରବ୍ୟରେ ମୋନୋସୋଡିୟମ୍ ଗ୍ଲୁଟାମେଟ୍ ଏବଂ ମୋନୋସୋଡିୟମ୍ ଗ୍ଲୁଟାମେଟ୍ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ |
150mg ନମୁନା ନିଅ, 4ml ପାଣି ଏବଂ LML ସୋଡିୟମ୍ ହାଇଡ୍ରକ୍ସାଇଡ୍ ଟେଷ୍ଟ୍ ସଲ୍ୟୁସନ୍ (ts-224) ମିଶାନ୍ତୁ, ଦ୍ରବଣ କରନ୍ତୁ, LML ନିନ୍ହାଇଡ୍ରିନ୍ ଟେଷ୍ଟ୍ ସଲ୍ୟୁସନ୍ (TS-250) ଏବଂ 100mg ସୋଡିୟମ୍ ଆସେଟେଟ୍ ମିଶାନ୍ତୁ, ଏବଂ ବାଇଗଣୀ ରଙ୍ଗ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ 10 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଫୁଟୁଥିବା ପାଣି ସ୍ନାନରେ ଉତ୍ତାପ କରନ୍ତୁ |
1g ନମୁନା ନିଅନ୍ତୁ, ନିଲମ୍ବନ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାକୁ 9ml ପାଣି ମିଶାନ୍ତୁ, ଏହାକୁ ବାଷ୍ପ ସ୍ନାନରେ ଧୀରେ ଧୀରେ ଗରମ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ରୂପେ ତରଳି ଯିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ, ପୁନର୍ବାର ସ୍ଥଗିତ ରଖିବା ପାଇଁ 6.8ml lmol / l ହାଇଡ୍ରୋକ୍ଲୋରିକ୍ ଏସିଡ୍ ଦ୍ରବଣ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ 6.8ml lmol / l ସୋଡିୟମ୍ ହାଇଡ୍ରକ୍ସାଇଡ୍ ଦ୍ରବଣ ମିଶାନ୍ତୁ | ଘାଣ୍ଟିବା ପରେ ଗ୍ଲୁଟାମେଟ୍ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ |
ପ୍ରଣାଳୀ 1: 0.2g ନମୁନାକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ଓଜନ କରନ୍ତୁ, 3ml ଫର୍ମିକ୍ ଏସିଡ୍ ରେ ଦ୍ରବଣ କରନ୍ତୁ, 50ml ଗ୍ଲାସିଆଲ୍ ଏସିଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏବଂ 2 ବୁନ୍ଦା ସ୍ଫଟିକ୍ ବାଇଗଣୀ ପରୀକ୍ଷଣ ସମାଧାନ (ts-74) ମିଶାନ୍ତୁ, ସବୁଜ କିମ୍ବା ନୀଳ ରଙ୍ଗ ଅଦୃଶ୍ୟ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ 0.1mol / l perchloric acid ଦ୍ରବଣ ସହିତ ଟାଇଟ୍ କରନ୍ତୁ | ।ଖାଲି ପଦ୍ଧତି ପାଇଁ ସମାନ ପଦ୍ଧତି ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇଥିଲା |0.1mol / l perchloric acid ସମାଧାନର ପ୍ରତ୍ୟେକ ମିଲି 14.71mg L-glutamic acid (C5H9NO4) ସହିତ ସମାନ |
ପ୍ରଣାଳୀ 2: ସଠିକ୍ ଭାବରେ 500mg ନମୁନା ଓଜନ କରନ୍ତୁ, ଏହାକୁ 250 ମିମି ପାଣିରେ ଦ୍ରବଣ କରନ୍ତୁ, ବ୍ରୋମୋଥାଇମୋଲ୍ ବ୍ଲୁ ଟେଷ୍ଟ୍ ସଲ୍ୟୁସନ୍ (ts-56) ର ଅନେକ ବୁନ୍ଦା ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ନୀଳ ଶେଷ ପଏଣ୍ଟରେ 0.1mol / l ସୋଡିୟମ୍ ହାଇଡ୍ରକ୍ସାଇଡ୍ ସମାଧାନ ସହିତ ଟାଇଟ୍ରେଟ୍ କରନ୍ତୁ |ପ୍ରତ୍ୟେକ ମିଲି 0.lmol / l NaOH ସମାଧାନ 14.7mg L-glutamic acid (c5h9n04) ସହିତ ସମାନ |
FAO / who (1984): ସୁବିଧା ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ବ୍ରତ ଏବଂ ସୁପ୍, 10g / kg।
ଫେମା (ମିଗ୍ରା / କେଜି): ପାନୀୟ, ପାକ ବସ୍ତୁ, ମାଂସ, ସସ୍, ବ୍ରତ, କ୍ଷୀର ଏବଂ ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ, ଛତୁ, ଶସ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ, ସମସ୍ତ 400 ମିଗ୍ରା / କିଲୋଗ୍ରାମ |
FDA, 172.320 (2000): ଏକ ପୁଷ୍ଟିକର ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ଭାବରେ, ସୀମା ହେଉଛି 12.4% (ଖାଦ୍ୟରେ ମୋଟ ପ୍ରୋଟିନର ଓଜନ ଉପରେ ଆଧାର କରି) |
ବିପଜ୍ଜନକ ଦ୍ରବ୍ୟ ଚିହ୍ନ: F ଜ୍ୱଳନ୍ତ |
ସୁରକ୍ଷା ଚିହ୍ନ: s24 / 25
ବିପଦ ଚିହ୍ନଟ: r36 / 37/38 [1]
ବିପଜ୍ଜନକ ପଦାର୍ଥ ଚିହ୍ନ ସି
ବିପଦ ବର୍ଗ କୋଡ୍ 36/37/38
ସୁରକ୍ଷା ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ 24 / 25-36-26
Wgk ଜର୍ମାନୀ 2rtec lz9700000 |
F 10
କଷ୍ଟମ୍ସ କୋଡ୍ 29224200
ଶୁଦ୍ଧତା:> 99.0% (T)
ଗ୍ରେଡ୍: ଗ୍ର
MDL ନଂ: mfcd00002634
